Hoe melk kefir te bereiden?
A. Eerste bereiding : meng de inhoud van de gistfles in een kopje met een beetje melk. Voeg geleidelijk de melk toe, roer met een lepel om een homogeen mengsel te verkrijgen.
- Meng het aldus bereide gistmiddel met 1 liter melk en laat de gisting zich langzaam ontwikkelen, afgedekte container, bij kamertemperatuur gedurende 24 uur voor de eerste productie en gedurende 16/18 uur voor de volgende bereidingen.
Zodra de melk dikker wordt, des te meer als deze gestold is (coagulatie), is de gisting voltooid.
B. Volgende bereidingen: voor de volgende bereidingen hoeft u slechts ½ glas van uw vorige bereiding te bewaren om een nieuwe liter melk te zaaien onder dezelfde omstandigheden.
Omschrijving van Yalacta Kefir Melk
De consumptie van melkkefir wordt aanbevolen voor mensen met een verminderde spijsverteringsfunctie en voor iedereen die meestal moeite heeft met het verteren van melk.
Lactose, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroïdes, Lactobacillus acidophilus, streptococcus thermophilus, bifidobacterium, kluyveromyces marxianusHoeveelheid 4 g
Misschien interessant voor jou?
Yalacta Kefir Melk kopen
Je kan 'Yalacta Kefir Melk' van het merk 'Yalacta' bestellen in België bij PixelPharma via de volgende categorie:
